Fastfreyer Tepsi Kebabı

Fastfreyer Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 5 adet küçük soğan
• 1 demet maydanoz
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz biber
• 4-5 çeri domates
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Fastfreyer Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kapya biber, 1 yeşil biber, 2 küçük soğan, 1 demet maydanoz rondoda 3 dk çekilir.
2. Yarım kilo kıyma tezgaha yayılır.
3. Sebze karışımı suyu iyice süzülerek, karışım kıymanın üzerine yayılır. (suyunu iyi süzmezseniz, sebzenin suyu kıymayı sulandırır, O nedenle elinizde iyice sıkarak, suyunu süzün).
4. Kıyma ile sebze harcının üzerine baharatlar eklenerek 5-7 dk yoğurulur.
5. Çelik tepsiye(no. 1) yağ sürülüp, hazırlanan koyma karışımı iyice yayılır.
6. Burada dikkat edilmesi gereken; içinde hava kabarcıkları kalmadan iyice, bastıra bastıra tepsiye yaymaktır.
7. Sonra kalan biber ve soğan ile çeri domates tepsiye dizin.
8. Fastfreyer da 200 derecede 35 dk pişirilir. (kumtel fastfreyer xxl)