Fasulye Köftesi

Fasulye Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak haşlanmış kuru fasulye ya da barbunya
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı galeta
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Fasulye Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış fasulyeyi, soğanı ve sarımsağı robotta çekiyoruz.
2. Maydanozları ince doğruyoruz.
3. Tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Yani normal köfte gibi yapıyoruz. Tek fark kıyma yerine fasulye kullanıyoruz
4. Şekil verip kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.

NOT:Galeta ununun miktarını kendiniz ayarlarsanız iyi olur çünkü fasulye az ya da çok haşlanmış olabilir. Eğer toparlanmazsa unda ekleyebilirsiniz.