Fellah Köfte (Çok Kolay)

Fellah Köfte (Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1su bardagı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Yarım su bardagı un
• Su (Ayarını sız yoğura yoğura bulun ölçü veremem)

Üzeri için;

• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kasığı salça (Domates, biber)
• İsteğe göre karabiber, pulbiber v. b

Fellah Köfte (Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğuralım. Sonra ufak ufak misketler yapıp ortasına parmağımızı batıralım :) Bütün hamuru yaptıktan sonra kaynamış suyumuzun içine atalım. Makarna haşlar gibi haşlayalım. Sonra başka bir tavada yağda soğanı sarımsağı iyice ufaltıp kavuralım. Salçayı ve baharatları, tuzumuzu da koyup iyice karıştırıp ocaktan alalım. Haşladığımız köfteleri içine koyalım. İyice karıştıralım. Maydanoz doğrayalım. Biraz karıştırıp sunabilirsiniz. Üzerine yoğurt afiyet olsun :)