Fellah Köfte Yoğurtlu

Fellah Köfte Yoğurtlu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için;

• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
• 2 diş sarımsak yoğurt

Sos için ;

• Yoğurt
• 1 çay kaşığı az tuz

Fellah Köfte Yoğurtlu Tarifi'nin Yapılışı

Evet arkadaşlar fazlaca fellah köftesi yapan var benim usulüm ise böyle hamurdan başlayalım .

1. Bulgurla ılık su şişiriyoruz ardından yumurta tuz bırakıp iyice elimizde yoğurup özdeştiriyoruz.
2. Dağılmaması için yaptığımız hamurdan minik minik parçalar koparıp elimizde yuvarlak yapıp parmak la batırıyoruz haşlıyoruz.
3. Bir tencere şekil verdikten sonra ben evde iki kişi olduğum için azıcık yaptım kalan hamuru dondurucuya attım.
4. 😊 Haşladığımız hamuru kevgir yardımıyla çıkarıyoruz daha sonra salçalı sosu hazırlıyoruz .
5. Hamur pisince sosu yapıyoruz ve daha sonra servis edeceğimiz kaba yoğurt ve fellah köftelerini sunum ediyoruz .
6. Sıcak yaz günlerinde yoğurtlu mis gibi 😊

Afiyet olsunnnn.