SOS İÇİN MALZEMELER;
Bulgur ve irmik sıcak suyla ıslatılır. Şişince baharatlar, yumurta, salça ve un konulup yoğrulur. Küçük toplar yapılıp ortasına bastırılarak şekli verilir. Elimize yapışacak olursa suyla ıslatabiliriz. Hazırlanan köfteler sıcak suya atılır. Köfteler tencerenin yüzeyine çıkınca kevgir yardımıyla alınır.
Sosu için sıvı yağ ocağa konulup salça katılır, daha sonra domates rendesi ve sarımsak rendesi konulup, domates fazla suyunu çekinceye kadar pişirilir. Pişen sosa köfteler atılıp hafifçe karıştırılır. Servis tabağına alınıp maydanozla süslenir.
Not:Bu ölçü size fazla geliyorsa, haşlanan köfteleri buzluğa atıp daha sonra kullanabilirsiniz.
Malzemeleri yoğurduktan sonra karışım ele çok yapışıyorsa biraz daha un ilave edebilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.