Fellah Köftesi

Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ince bulgur
• 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
• 2. 5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kaynatmak için de 5 su bardağı su yarım tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin ;

• 5 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet yumurta

Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıp 10 dakika bekletip yoğurmaya başlıyoruz.
2. Arada elinizi ıslatıp hamurunuz kendini tutana kadar yoğurun.
3. Sonra şekil verdikten sonra tencerede haşlayın.
4. Başka bir tencerenin içine sıvı yağımızı ekleyip yumurtamızı bir kasede çırpalım.
5. Yağda kızartalım salçamızı da ekleyelim.
6. En son sarımsak ve köftemizi ekleyip iki dakika kadar karıştırın ve köftemiz hazır.
   AFİYET OLSUN😊