Fellah Köftesi
Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet soğan ince rendelenmiş
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 3 yemek kaşığı un
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Sos için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 (yarım) su bardağı yağ
Hazırlanışı
- 2 su bardağı İnce bulgurun üstüne 2 su bardağı sıcak suyu döküyoruz. Kapak kapatıp şişmesini bekliyoruz.
- Şiştikten sonra irmiği ekleyip karıştırıyoruz.
- Sonra kalan köfte malzemelerimizi ekliyoruz.
- Minik top yapıp ortasına parmağınızı basıyoruz.
- Sıcak kaynar suda 15 dk pişince sosun içine atıyoruz.
- Bir tavaya sos için. Yağı salçayı alıp karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri ekliyoruz.
- Pişen bulgur toplarını ekliyoruz.
- Bir servis tabağına alıp kıydığımız maydanozlarla süslüyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
