Fellah Köftesi (Asla Dağılmayan Meşhur Adana Yöresi Lezzeti)
Fellah Köftesi (Asla Dağılmayan Meşhur Adana Yöresi Lezzeti) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı irmik
- 2 su bardağından biraz fazla sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet yumurta
- Tuz,karabiber,kimyon
Sosu için
- 3 adet domates rendesi
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Fellah Köftesi (Asla Dağılmayan Meşhur Adana Yöresi Lezzeti) Tarifi'nin Yapılışı
- Geniş bir kaba bulguru ve irmiği boşaltıp sıcak suyu dökelim.
- Üstü kapalı 10 dakika bekletiyoruz.10 dakika
- Sonra üstünü açıp karıştırıp bütün malzemeyi ekleyip iyice yoğuralım.Yanımıza bir kase su alıp yuvarlayıp serçe parmağımızla ortasına bastıralım ve geniş bir tepsiye bırakalım.
- Köfteleri sıcak su içine boşaltalım ve 15 dakika pişirelim.
- Ayrı bir tavada 3 kaşık ayçiçek yağını ısıtalım salçayı ekleyip bir tur çevirip rendelediğimiz domatesi ve sarımsağı ekleyelim, tuzunu da ekleyip sosu hazırlayalım.
- Son olarak köfteleri sosla buluşturalım. Afiyet olsun :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
