Fincan Kadayıf (Hazır Pakette)

Fincan Kadayıf (Hazır Pakette) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fincan kadayıf hazır paket

Şerbeti içi:

• 3. 5su bardağından az toz şeker
• 3. 5 su bardağından az su
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Kıvamlayıcı sos

• 1 yemek kaşığı sanayağ
• 2 kepçe sıcak şerbetten

Üzeri için:

• Çilek kremşanti
• 1 çay bardağından biraz fazla süt ile çırpın
• Ceviz
• Antep fıstık

Fincan Kadayıf (Hazır Pakette) Tarifi'nin Yapılışı

1. Borcama kadayıfları dizin.
2. Şerbeti için şeker ve suyu tencereye koyup şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Sonra arada karıştırıp kaynayıp fokurdama gördüğünüz esnada limon tozunu atın baloncuklaşma ve şerbette kabarma göreceksiniz sonra 10 dk daha kaynasın arada karıştırıp sonrada ocaktan alın.
4. Kıvamını bağlamak için sıcak şerbetden 2 kepçe şerbeti bir kaseye alın içine margarin koyup içinde eritin.
5. Eriyince biraz ılısın.
6. Sonra kadayıf üzerinde yemek kaşığı ile 2 yemek kaşığı bağlayıcı sosdan her kadayıf üzerinde gezdirin.
7. Şerbet tamamen soğuyup oda ısısına gelince şerbeti yavaşça kepçe kaşık ile gezdirerek dökün. Burdaki püf noktası şerbet soğuk yani oda ısısında olacak kesinlikle sıcak yada ılık olmayacak olursa yani döktüğünüz anda kadayıf hamur olur kesinlikle oda ısısında olması gerekiyor buna dikkat edin lütfen.
8. Şerbetin soğuk yani oda ısısında olsun.
9. Şerbeti dökünce dolaba koyun üzerini örtmeyin sakın.
10. Dolapta 30dkda şerbetini çeker.
11. Kremşanti tozunu ve soğuk sütü bir kaba alıp 5dk koyulaşana kadar çırpın.
12. Paketteki süt ölçüsüne uymayın çünkü krem şanti koyu olmasını istiyoruz buna dikkat etmek için sütü az koyun ki sıkarken şekli güzel dursun ve soğuk süt kullanın.
13. Kilit poşet yada krema torpasına krem şantiyi koyup tepe gibi yukarı doğru sıkıyoruz.
14. Üzerine çeviz saplıyoruz.
15. Bu kadar basit yapması çok kolay bir tarif.
16. Ramazanda hazır paketteki kadayıf kullanarak hemen yemek yanında tatlınız hazır olur.
17. Dikkat etmeniz gereken kızarmış paketleri tercih etmenizdir. İyi kızarık değilsede borcama koyup biraz daha fırında kızartıp soğutup yapabilirsiniz. Sevgilerimlee Hayırlı Ramazanlar. Hoşçakalın🙋☺