Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu tuz
• 1 kilo un

İç malzemesi;

• 500 gr orta yağlı dana kıyma
• 3 veya 4 tane domates
• 3 adet büyük kuru soğan
• 4 adet büyük yeşil biber
• 1 demete yakın maydanoz
• 1 adet kırmızı paprika
• 2 yemek kaşığına yakın domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• İsteğe göre 1 baş sarımsak
• 1 çay bardağından fazla sıvı yağ
• 2-3 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığına yakın karabiber
• Pul biber
• Tuz

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru yoğuralım hamuru mayalanmaya bırakalım, üstünü kapatalım.
2. İç malzemeleri robotdan ve rende yaparak hazırlayalım.
3. Baharatını da ekleyip karıştırın, hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlak yapalım.
4. Merdane yardımıyla ve iç harcımızdan bir yemek kaşığına yakın koyup hafif elinizle bastırın.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin .
6. 200 derecede pişirin afiyet olsun.