Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 adet yaş maya
• 1 kahve kaşığı tuz
• 3 adet kesme şeker

İç harcı için;

• 500 gram kıyma
• 3 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 3 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1  çay kaşığı karabiber
• 1  çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1  çay kaşığı pul biber
• 1  çay kaşığı  tuz
• 1 tutam maydanoz

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza hamur malzemelerini koyup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. Hamur mayalanana kadar iç harcı hazırlayalım kıymamızı kabımıza koyup içine baharatlarını atıyoruz.
3. Soğanı, biberi, kabuğunu soyduğumuz domatesleri ve maydanozu rondodan çekip kabımıza koyup son olarak da salçayı da katıp karıştırıyoruz.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp incecik açıp kıymamızdan üzerine sürüp silex’de pişiriyoruz.

Silex yoksa 180 derecelik fırında da pişirebilirsiniz çıtır çıtır ve lezzetli fındık lahmacunlarımız servise hazırdır şimdiden afiyet olsun🌹💕.