Fındık Pide

Fındık Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kuzu kıyma
• 1 demet maydanoz
• 1 adet soğan
• Birkaç dal yeşil soğan
• 3 diş sarımsak
• Karabiber, pul biber
• 1 kaşık salça

Hamur için;

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 kaşık tuz
• Maya
• Alabildiği kadar un

Fındık Pide Tarifi'nin Yapılışı

1, 5 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker, bir kaşık tuz, maya, ve alabildiği kadar un. Bunlardan hamurumuzu yapıyoruz bir 45 dakika dinlendiriyoruz, daha sonra bu yeşilliklerin hepsini doğruyoruz .Kıymamıza baharatları ve yeşillikleri ekleyip karıştırıyoruz ,daha sonra kıyma hazırken hamurumuzu alıp ilk önce yoğuruyoruz .Küçük toplar haline getiriyoruz ,oklavayla açıp iç harcını da koyup fırına veriyoruz, 200 derecede 10 dk pişiyor, herkese afiyet olsun.