Fırın Köfte (Hem Çok Lezzetli, Hem Çok Pratik)

Fırın Köfte (Hem Çok Lezzetli, Hem Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg köftelik kıyma
• 1 paket köftelik hazır baharat
• 5 adet ortadan biraz küçük patates
• 3 adet orta boy domates
• 7-8 tane sivri biber
• 1, 5 çorba kaşığı biber salçası
• 5-6 su bardağı tavuk suyu (200 ml bardak)
• Tane karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

Fırın Köfte (Hem Çok Lezzetli, Hem Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar efenim ☺️Öncelikle tavuk suyu ete ne alaka demeyin ters kutup misali düşünelim ve gerçekten birbirine zıt oldukları için ekstra lezzetli oldular. Misafirler yemeye doyamadı tabaklarda kalmadı bilee ☺️🧂🍽 Tavuk suyu tarifim aşağıda vardı ama zaten pek pratik bütün tavuğu haşlayıp kalan suyunu da kullanabilirsiniz. Ehh hadi o halde başlıyoruz 🤝

1. Kıymayı hazır baharat sosumuzla iyice yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Patatesleri soyup halka halka doğruyoruz resimdeki kalınlıkta.
3. Köfteleri çok ince olmayacak şekilde yuvarlak halka yapıp bir köfte, bir patates koyarak dizme işlemini tamamlıyoruz.
4. Biberleri orta küçüklükte doğrayıp tepsinin ortasına döküyoruz ve domatesleri de dilediğimiz gibi doğrayıp üstüne ilave ediyoruz.
5. Derince bir kapta tavuk suyumuzun üzerine salçayı atıp iyice karıştırıyoruz. Bol salçalı sevenler 1 kaşık daha çoğaltabilir!
6. Bol tane karabiber öğütüp üzerinde gezdiriyoruz, tane karabiber ve tavuk suyu lezzet veriyor zaten.
7. Az kimyon ve pul biber ile tuzunu da ekleyip önceden ısıtılmış 240° c fırına veriyoruz. Yaklaşık 35-45 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺️👌🏿🥓