Fırın Lezzetiyle Dolma Biber

Fırın Lezzetiyle Dolma Biber Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağından az bulgur
• 4 tane soğan
• 1 tane domates
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için;

• 1 dolu yemek kaşığı salça, tuz

Fırın Lezzetiyle Dolma Biber Tarifi'nin Yapılışı

🔼Soğanımızı ince ince kıyalım, pirinç ve bulguru yıkayıp salçayı domatesi ve baharatlarını da ilave edip, 1 su bardağı sıcak suyumuzu da iç harcımıza döküp karıştıralım. 3, 5 dakika bekletin. Suyunu tam çekmeyecek şekilde Dolma biberlerin içini bu karışımla dolduralım. Sosu için. Bir kaseye salçamızı ve tuzumuzu su ile beraber karıştırıp dolma biberlerimizin üzerine gezdirin biberlerin yarısından biraz yukarıda olacak kadar sıcak su ilave edip tencerenizin altını orta ateşte açıp pişirmeye başlayın, biraz sulu kalacak şekilde ocağı kapatın. Dolma biberlerimiz piştikten sonra fırına girebilecek bir tepsinize pişmiş olan dolma biberlerimizi yan çevirerek dizip fırının üst tarafını açarak kızarmasını sağlayın. Ben Mikrodalganın Grill ayarında 10 dakika kızarttım çok pratik çabuk oluyor. İç harcınız artarsa patatesi oyup içini doldurun çıkan patatesleri biberlerin yanına koyabilirsiniz çok lezzetli oluyor. ⏳Nefis pratik. ✔Afiyet olsun.