Fırın Poşetinde Lokum Gibi Orman Kebabı

Fırın Poşetinde Lokum Gibi Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-350 gr kuşbası et
• 2 adet orta boy patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet havuç
• 9-10 adet arpacık soğan
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Karabiber
• Tuz

Fırın Poşetinde Lokum Gibi Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuşbaşı etimizi orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Bu arada bizde arpacık soğanları temizleyip patatesleri ve havucu da doğrayalım.
Derin kabın içine bezelyeyi havuçları patatesleri pişen etide alıp üzerine sıvı yağı suyu baharatları ve tuzu döküp güzelce harmanlayalım.
Malzemeleri fırın poşetin içine alalım ve ağzını kapatıp poşetin üzerine kürdanla dört beş yerine delik açalım. Isıtılmış fırında 200°de yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun 💐💐