Fırın Poşetinde Orman Kebabı

Serkan OLCAYCAN 762 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırın Poşetinde Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr dana kuşbaşı
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fırın Poşetinde Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Etlerimizi orta ateşte kendi suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Ardından ayrı bir kapta mire poix (iri küpler halinde) doğradığımız soğan, patates ve havuca ilave ediyoruz. Yarım çay bardağı su ile zeytinyağınıda malzemelerimize ilave edip, soslanmış karışımın tuzunuda koyarak fırın poşetine alıyoruz. 180 derecelik fırında 30-40 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.