Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet dolmalık biber

İç harcı için;

• 2 adet domates
• 3 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım bağ dereotu
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 3 su bardağı pirinç

Üzerinin sosu için;

• 3 bardak su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak dolmalık biberleri temizliyoruz daha sonra iç harcını hazırlamak için tüm kıyılması gereken malzemeleri küçük küçük kıyıyoruz.
2. Bir kaba aldığımız malzemelerin üzerine salça, tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
3. Dolmalıkların içini doldurduk tan sonra borcuma dizip, üzerine salçalı ve yağlı sulu bir sos yapıp, gezdiriyoruz.
4. 200 derece fırında 25 dk pişiriyoruz alt üst ayarda.