Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet dolmalık biber
• 1.5 su bardağı pirinç
• 1 büyük boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• Dana kuş başı (sizin tercihine kalmış)
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1.2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kapak yapmak için domates

Üzeri için;

• Salçalı sos

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba pirinçleri alıp yıkayın, daha sonra soğanları daha sonra da maydanozları ve eti küçük küçük doğrayıp ilave edin .
2. Salça ,yağ ve baharatları da ekleyip iyice karıştırın.
3. Dolmalıkları yıkadıktan sonra kapaklarını alıp iç harçtan ekleyin.
4. Fırın kabına alıp salçalı sos ekleyip üzerini ıslatıp yağlı kağıt serip 190 derecede 40-45 dakika pişirin, daha sonra servis edebilirsiniz.