Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet dolmalık biber
• 2 adet soğan
• 1. 5 su bardağı prinç
• 1 demet maydanoz
• 1 tutam dereotu
• Karabiber ,tuz
• 2 kaşık salça
• Nar ekşisi

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçler yıkanır soğanlar doğranır ,yeşillik, 1 kaşık salça ,1 kaşık karabiber, yarım çay bardağı nar ekşisi hepsi harmanlayıp karıştırılır. Biberleri temizleyip içine doldurup üzerine domates kapatıp borcama dizilir. Sonra bir kaşık salça sıcak suda eritilir borcama dökülür yarısına kadar da sıcak su ekleyip folyo kapatılıp 220 derece fırında 1 saat pişirilir. Sonra folyo açılır ve kızarana kadar pişirilip afiyetle yenilir.