Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dolmalık biber
• 1.5 su bardağı pirinç
• Maydanoz
• Dereotu
• Nane
• Tuz
• Zeytinyağ
• Biber ve domates salçası
• 1 soğan
• 3 diş sarmısak

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak biberleri ayıklayıp yıkıyoruz. Daha sonra iç malzemesini hazırlıyoruz. Sırasıyla zeytinyağ ,soğan ,sarmısağı kavuruyoruz. Diğer tarafla pirinçimizi ıslatıp hazırlıyoruz. Soğanların üzerine salça ,pirinç, maydanoz nane dereotunu ekleyip biraz su gezdiriyoruz. Daha sonra hazırladığımız içi dolmaların içlerine koyup tepsiye diziyoruz. Salçalı suyu hazırlayıp dolmaların üzerine gelmeden tepsinin dibine dolmaların yarısına gelecek kadar döküyoruz. Dolmaların üzerine biraz zeytinyağı gezdirip fırına atıyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.
Not: Ben tepsinin üzerine folyoyla kapatıp içi ve altı güzel pişsin diye daha sonra 10 dakikada üzerleri kızarana kadar folyosuz pişiriyoruz.
Şimdiden Afiyet oLsunn 😇🤗🌶