Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dolma biberi
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 3 adet soğan
• 3 adet domates
• Yarım su bardağı zeytinyağı (sıvı yağda olur)
• 2 su bardağı sıcak su
• Nane, karabiber, tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı sıcak su

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Miss gibi dolma yaptım❣️🙋🏻👌🏻fırınlamak lezzetine lezzet kattığı kesin👍🏻💪🏻👌🏻

Dolmalık biberlerimin içlerini temizleyip yıkadım. Alt kısmından bıçakla çok az çizik attım. Ardından küçük küçük doğradığım soğanımı kavurmaya aldım. Domateslerin kabuklarında ufak ufak kapak yapmak için parçalar kestim ve kalan iç domatesini de soğanlarıma katmak için hazırladım. Dometesleri de kattıktan sonra pirinç ve bulguru koydum. Biraz karıştırıp 2 su bardağı su koyup yarı pişmiş olarak suyunu çektirdim. Daha sonra ılıyan iç harcını dolmalara doldurup tepsiye dizdim. 1 yemek kaşığı karışık salçama yaklaşık 3 su bardağı sıcak su koyup karıştırdım. Tepsiye döktükten sonra dolmaların üzerine sıvı yağ sürüp 190• fırında üzeri kızarana kadar pişirdim. Bir tarafı pişince diğer yerlerini de çevirip pişirince daha lezzetli oluyor, tavsiye ederim.🙋🏻❣️