Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• Maydanoz
• Yeteri kadar biber ve salça

Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeyi derince bir kaba aldım hepsini bir güzel harmanladım.
2. Sonra biberleri çok fazla bastırarak değil bir parmak eksik olacak şekil de içlerine harcı koydum hepsini bu şekil de yaparak borcama dizdim.
3. Dilerseniz fırın poşeti de kullanabilirsiniz ben kullanmadım.
4. 1 su bardağı sıcak suya salça koyup bir güzel erittim.
5. Sonra dolmaların üzerine gezdirdim. İsteyen domatesle halka halka doğrayıp kapak yapabilir biberleri tercih işi ben kullanmadım tercih size kalmış tamamen 25 dk 180 derece pişirilir. Şimdiden afiyet olsun 🙏