İlk olarak çarliston biber ve soğanı robottan geçiriyoruz ve ya çok ince kıyıyoruz.
Kıymayı, unu, ezdiğimiz sarımsağı, soğanı, biberi, yağı, tuz ve baharatını ekleyip yoğuruyoruz.
Sonrasında, köftelerimizi yarım ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp, pişireceğimiz tepsiye diziyoruz.
Not ” Köfteleri daha büyük yapmanızı tavsiye etmiyorum, içleri kırmızı kalıyor sonra ” 💖.
Başka bir kabımızda salça, maydanoz ve 3 su bardağı suyu karıştırıp köftelerimizin üstüne döküyoruz.
Önceden ısınmış 200 derecelik fırında 20 30 dakika kadar pişiriyoruz. ( fırından fırına pişirme süresi fark yapabilir kontrollü pişirelim ).
Afiyet olsun 🌹
Tarifimi beğendiyseniz, buradan ve instagramdan beni takip edip, yorum yapmayı unutmayın @ozlemsahin55. Sevgi ile kalın 🤗