Fırında Çıtır Çıtır Sigara Böreği

Fırında Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane yufka

İç Harcı İçin ;

• 5-6 tane patates
• 1 büyük soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Göz kararı lor peyniri
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı nane
• Tuz

Sosu İçin ;

• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke

Fırında Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Sigara böreğini çok sevip kızartma yapmak istemeyenler için harika bir tarif. Çocuklarınız da çok sevecek.

1. Patatesleri haşlayın. Soğuyunca rendeleyin. Tavada küp küp doğranmış soğanları kavurun.
2. Salçayı ekleyin, kavrulunca altını kapatıp patatesin üzerine ekleyin.
3. Baharatları lor peynirini tuzunu da ekleyin. İyice karıştırın. Dileğiniz baharatı koyabilirsiniz.
4. Yufkayı sigara böreği için uygun olan şekilde istediğiniz kalınlıkta kesin.
5. Üzerine fırça yardımıyla sostan sürün.
6. Hazırladığımız iç’ten koyup sarın ve tepsiye dizin.
7. Üzerlerine kalan sosu paylaştırın. Dilerseniz susam ve çörek otuyla süslenebilir.
8. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyetle çıtır çıtır yiyin 🙂