Fırında Çöp Şiş Köfte

Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yağlı kıyma
• Yarım demet maydanoz
• 4 yemek kaşığı köfte harcı
• 1 adet soğan
• Yarım bayat ekmek
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon ,pulbiber
• 2 tane sivri biber
• 1 tane domates
• 1 tane patates
• 2 yemek kaşığı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz

Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle rondodan soğan, maydanoz ,ekmeği küçük parçalar olana kadar çalıştıralım.
2. Kıymamıza ilave edelim.
3. Baharatları, köfte harcını ,yağımızı ekleyelim.İyice yoğuralım.
4. Yuvarlak şekiller verip dolapta dinlendirelim.
5. Biberlerimizi ,domatesimizi keselim .
6. Patatesi keselim ,küçük küçük çöp şişe köfteyi ,biberi, domatesi sıra sıra dizelim.
7. Patatesi, yağ, tuz baharat ekleyelim.
8. Çöp şişe dizelim yağlanmış borcama ilave edelim .
9. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derece fırında 30 dakika pişirelim (ben yanına lavaşta yaptım çok güzel oldu) afiyet olsun.