Fırında Domates Kurusu

Fırında Domates Kurusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo erik domates
• 2 yemek kaşığı tuz

Fırında Domates Kurusu Tarifi'nin Yapılışı

Domatesleri yıkayın süzgüye alın, boyuna boyuna doğrayın, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizin ,ortalarına birer çimdik tuz koyun, önce 200 derece fırında 20 dk tutun ,sonra 180 derecede 30 dk tutun,sonra 150 derecede 3-4 saat tutun, ara ara domatesleri kontrol edelim ,yanmasın havlu kağı serdiğimiz tepsiye alt üst ederek dizelim ,balkonunuzda iki üç gün güneş gören yerde bekletelim ,cam kavanozlara saklayalım ,buzdolabında muhafaza edelim kışım tüketelim ,afiyet olsun.

Not :fırın ısınızı kendi fırınıza göre ısısını ayarlayabilirsiniz.

İsterseniz kavonozun üzerine çok az sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz salatalarda kışın çok nefis oluyor.