Fırında Farklı Patlıcan Yemeği
Fırında Farklı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- ️2 adet patlıcan (doğranmış)
- ️1 adet büyük boy kuru soğan (doğranmış)
- ️2 diş sarımsak (doğranmış)
- ️500 gram kıyma
- ️1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- ️400 gram doğranmış domates
- ️2 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
- Biraz maydanoz (üzerine serpmek için)
Fırında Farklı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Soyulmuş patlıcanları küp şeklinde kesin.
- Bir güveç kabına koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritip sarımsak ve soğan ile kızartın.
- Kıymayı ekleyip birlikte kavurun.
- Salçayı,doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra üzerine maydanoz serpin.
- Pişen patlıcanları fırından alıp üzerine sosu dökün.
- Tekrar fırında yaklaşık 25 dk pişirin.
Dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
