Fırında Farklı Patlıcan Yemeği
Fırında Farklı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- ️2 adet patlıcan (doğranmış)
- ️1 adet büyük boy kuru soğan (doğranmış)
- ️1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- ️2 diş sarımsak (doğranmış)
- ️500 gram kıyma
- ️100 ml su
- ️1 yemek kaşığı biber salçası
- ️400 gram domates sosu
- ️2 tatlı kaşığı tuz veya vegeta
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı toz biber
- ️Biraz kıyılmış maydanoz
- ️200 g rendelenmiş kaşar
Fırında Farklı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Soyulmuş patlıcanları küp şeklinde kesin.
- Bir güveç kabına koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Bir tavada zeytinyağı ve tereyağı eritip sarımsak ve soğanları kızartın.
- Kıymayı ekleyip birlikte kavurun.
- Salçayı,domates sosunu,maydanozu,suyu ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Pişen patlıcanları fırından alıp üzerine sosu dökün.
- Tekrar fırında yaklaşık 25 dk pişirin.
- Dileyen üzerine rendelenmiş peynir serpip tekrar 10 dakika fırında pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
