Fırında Garnitürlü Köfte Sepeti

Fırında Garnitürlü Köfte Sepeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 küçük boy garnitür
• 400 gram kıyma
• Tuz, karabiberi kimyon
• 1 adet soğan toz tatlı biber
• Galete unu yada ekmek bayat rondodon çekilmiş
• 1 adet yumurta salçası

Sos için

• 1, 5 yemek kaşığı karışık salça (biber ve domates salçası )
• 1 su bardağı sıcak su tuz çok az karabiber
• İsteğe bağlı 2 adet patates (patates için tuz karabiber ve toz tatlı biber ve zeytinyağlı sos hazırladım )

Üzeri için

• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Fırında Garnitürlü Köfte Sepeti Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba sevgili takipçilerim ilk önce köftesi için gerekli malzemeleri derin bir kaba alalım ve iyice yoğuralım Yoğurma çok önemli.
2. Sonra istediğimiz yuvarlak şekiller verip içine garnitür koyalım ve salçalı sosumuzu da hazırlayıp küçük boy yuvarlak borcama salçalı sosu döküp üzerine köfteleri yerleştirelim.
3. En son kaşar peyniri serpip 180 derece de ağırdan yaklaşık 20 dk pişirelim.
4. Çıkınca üzerine patatesleri kızartıp döküp servis yapabilirsiniz (not; patatesleri istediğim şekilde kestim tuz zeytinyağ toz kırmızı biber karabiber ile aynı yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip fırına verdim.
5. 200 derece isteğe bağlı süslemeler domates biber vs de yapabilirsiniz yanına güzel bir pirinç pilavı ile tam bir kurtarıcı yemeği olur kendileri afiyet olsun).