Fırında Garnitürlü Misket Köfte

Fırında Garnitürlü Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı galeta unu ya da ekmek içi
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• 6-7 adet patates
• 5-6 tane sivri biber
• 2 adet domates
• 1 kavanoz hazır garnitür

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• Salçayı açmak için 2 bardak su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• Tuz

Fırında Garnitürlü Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazırlayarak başlıyoruz .
2. Köfte malzemelerini karıştırıp iyice yoğurun.
3. Daha sonra elinize küçük parçalar kopartıp misket şekli verin .
4. Bu işlem bitene kadar devam edin.
5. Hazırladığınız köfteleri buzdolabında dinlendirebilirsiniz vaktiniz varsa bu arada diğer malzemelerin doğramasına geçelim.
6. Patatesler küp küp olacak şekilde doğranır daha sonra biberler boyutlarına göre kesilir .
7. Domatesler küp küp doğranır ben hazır garnitür kullandım evde vardı sizler isterseniz evinizde patates havuç bezelye haşlayarak garnitürünüzü yapabilirsiniz.
8. Gelelim yemeği birleştirme kısmına öncelikle yapacağınız fırın kabı olur borcam olur tepsi olur ne de yapmak isterseniz en altına patatesleri koyup üzerine biberleri onun üzerine garnitürünüzü ve ardından köftelerinizi ekleyip küp küp doğramış olduğunuz domatesleri de ilave edin.
9. En son olarak hazırlamış olduğunuz sosunuzu ilave edip ıslatılmış yağlı kağıt ile yemeğinizin üzerini örterek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.Afiyet şifa olsun.