Fırında İslim Kebabı Tarifi
Fırında İslim Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 2 çarliston biber
- 1 adet domates
- Salça
- Kaşar
Köftesi için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 bayat ekmek içi
- 1 adet yumurta
- Maydanoz
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Fırında İslim Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları uzunlamasına kesin ve kızartın. Kebap için kıyma, ekmek, yumurta ve baharatları yoğurun. Elinizle köfte şekli verin. Onu da yağda kızartın ve önceden kızarttığınız patlıcana 1’er köfte sararak kürdan batırın. Borcama dizin. Üzerlerine biber ve domatesleri dilimleyerek dizin. Sonrada bir kasede salçalı su yaparak gezdirin. Fırına verin. Domatesler pişene kadar dursun. Daha sonra çıkarıp rendelediğiniz kaşarı serpiştirin. Kapattığınız ama sıcak olan fırına tekrar sürün. Kaşar eriyecektir onun sıcağında ve servis edin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
