Fırında İzmir Köfte

Fırında İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çekilmiş tavuk göğsü
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım demet maydanoz

Patatesi için

• 4 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan

Üzerine

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için. Öncelikle bütün malzemeleri derin bi kaba alıp yoğuralım eğer elinizde çekilmemiş tavuk göğsü varsa kendinizde robotunuzda çekebilirsiniz.
2. Köfteleri görselde gördüğünüz gibi de şekil verebilirsiniz yada yuvarlakda olabilir ben böyle tercih ettim.
3. Fırın tepsimize isterseniz yağlı kağıt isterseniz yağlayıp öylede yapabilirsiniz.
4. Patatesleri ise elma şekilde doğrayıp fırın tepsisine yayalım.
5. Öncelikle 200 derecede ısıtılmış fırınımıza atalım patates ile havuçların kızarması lazm
6. Öncelikle sonradan köfteleri de ilave edip üzerine hazırlamış olduğumuz domates sosunu da katıp fırına geri koyuyoruz.
7. 200 derecede kalıp üzeri kızarana kadar iyice pişirelim. Bu lezzetli tarifimi kesinlikle denemeniz gerekir deneyenlere smdiden afiyet olsun.