Fırında İzmir Köfte

Fırında İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• Bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 3 adet patates
• 5-6 adet biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yağ
• Tuz

Fırında İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıyma ekmek içi yumurta rendelenmiş soğan yumurta tuz ve baharatlar karıştırılarak güzelce yoğurulur.
2. Yoğurulan harcımız şekil verilerek fırın tepsisine dizilir.
3. Ardından ise dilimlenmiş patates, doğranmış domates ve biber köftelerin yanına dizilir.
4. Son olarak ise 1 yemek kaşığı salça, tuz ve yağla hazırlanmış su ilave edilerek 200 derecedeki fırında patatesler pişene kadar pişirilir.

Afiyet olsun.