Fırında Kabak Mücver (Çörek Otlu)
Fırında Kabak Mücver (Çörek Otlu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy kabak
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından az rendelenmiş beyaz peynir
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- (İsteğe bağlı) 2-3 yeşil soğan, maydanoz
- (İsteğe bağlı) Dereotu
- Karabiber, pul biber, tuz
- Çörek otu (Üzerine serpmek için)
Fırında Kabak Mücver (Çörek Otlu) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kabakları soyup rendeliyoruz.
- Daha sonra ayrı bir kapta yumurtaları, karabiber, pul biber, tuz ve sıvı yağı çırpıyoruz.
- İncecik kıyılmış dereotu, yeşil soğan, maydanozu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Karışıma son olarak beyaz peynir, rendelenmiş kabak, un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuruyoruz.
- Karışımı hazırladıktan sonra ısıya dayanıklı büyük boy borcamımızı yağlıyoruz ve karışımı yayıyoruz.
- Üzerine çörek otu serpiştirip 180 derece ısıtılmış fırında (benim fırınımda 180 derece düşük geldiği için 200 derecede pişirdim) altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT: Çıkartır çıkartmaz servis etmemenizde fayda var içi hamurumsu olabilir. Biraz ılıklaşmaya başlayınca servis ediniz. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
