Fırında Kaşarlı Anne Köftesi
Fırında Kaşarlı Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için;
- 700-800 gram köftelik kıyma
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 10 dal maydanoz
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yedi türlü baharat ve tuz
Not; sıvıyağ, köftenin yağ oranına göre değişebilir
İçi için; kaşar peyniri
Garnitür olarak;
- Domates, soğan, biber
Fırında Kaşarlı Anne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte için tüm malzemeler yoğurma kabında yoğrulur. Kaşarlar ortalama incelikte kesilir.
- Ceviz büyüklüğünde köfteden alınır, bastırılır, içine kaşar peyniri konur.
- Tekrardan ceviz büyüklüğünde köfte alınır, bastırılır ve yanları kapatılarak oval şekil verilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine köfteler dizilir. Daire şeklinde kesilen domates , soğan ve biberler yanlarına dizilir.
- Garnitürlerin üzerlerine hafif sıvı yağ gezdirilir ve tuz serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
