Fırında Kaşarlı Köfte

Fırında Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet küçük soğan
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 dilim ekmek
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 adet patates
• Sıvıyağ

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kıymamızı hazırlıyoruz.
Bunun için kıyma, soğan, ekmek, yumurta, maydanoz, baharatlar ve yumurtayı yoğurup harcımızı oluşturuyoruz.

Harcımızda parçalar alıp top top yapıp un serpilmiş tepsiye dizip sonra hepsi tepsiyi sallayıp un ile buluyoruz.
Top köfteleri kızartıp ayrı bi tencerede salça ve patatesleri biraz kavurup daha sonra hepsini güveçte birleştirip fırında biraz daha pişiriyoruz bu aşamada çok az su ilave edebilirsiniz hafif sulu olmasını isterseniz.
Köftelerimiz yeterli kadar piştikten sonra çıkarmaya yakın kaşar peyniri rendesini ilave edip hafif kızarınca fırından çıkarıp servise sunuyoruz afiyet şeker olsun mutlaka deneyin ❤️