Fırında Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Fırında Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı biber
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 demetin 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) ü maydanoz
• 1 domates
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağ
• Nane
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz

Fırında Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içine bulguru yıkamadan koyun üzerine maydanozu domatesi soğanı doğrayın. Salçayı ve tüm baharatları ekleyerek yağını koyun karıştırın. Harcı biberlerin içine doldurun (tercihe göre dolmalık biber kullanabilirsiniz) kapak olarak domates daha lezzetli oluyor kapattıktan sonra tepsiye dizin üzerine su koyup fırına verin içerisindeki bulgur piştiğinde kırmızı biber dolmanız hazır olacaktır .Afiyet olsun :)