Fırında Kıymalı Biber Dolması
Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet dolmalık biber
- 1 büyük kuru soğan
- 150 gram kadar dana kıyma
- 8 yemek kaşığı pirinç
- 3 yemek kaşığı kalın bulgur
- 2 yemek kaşığı domates biber karışımlı salça
- 2 su bardağı su
- Karabiber,tuz, nane
- 6 7 adet çeri domates
- 2 tahta kaşığı kadar sıvı yağ
Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan sıvı yağda kavrulur ardından kıyma ve salça ilave edip kavurmaya devam edilir.
- Daha sonra yıkanmış pirinç ve bulgurlar eklenip baharatlar konur ve kavurmaya devam edilir.
- Ardından domates küçük küçük doğranıp 2 tur çevirdikten sonra su eklenir ve harcımız suyunu çekince ocak kapatılır.
- Yıkanıp temizlenmiş dolmalık biberlerimizi bu harcımız ile dolduruyoruz ama lütfen çok doldurmayın kabaracaktır. Ben biraz fazla doldurmuşum biraz dağıldı o yüzden.
- Ardından biberlerin yarısına gelecek şekilde borcama su eklenir. İlk yarımsaat fırının fan ayarında 180, daha sonra alt üst ayarda 160 derece ısıda pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
