Fırında Kıymalı Kabak Kalye

Fırında Kıymalı Kabak Kalye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo minik sakız kabak
• 200 gram kıyma
• 2 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet dereotu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Fırında Kıymalı Kabak Kalye Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağlı olarak yaptığım kabak Kalye yemeğini bu defa kıymalı olarak fırında yaptım, Ve fırın lezzetiyle harika bir yemek oldu. . .

1.  Kabakları yıkayıp temizleyin, tavaya sıvı yağı alın ve kabakları hafifçe kızartın, fırın kabına dizin.
2. Tavada kalan yağa yemeklik doğranmış soğanı ve biberleri alıp soteleyin, üzerine kıymayı ilave edin, kavurun.
3. Doğranmış domatesi, kıyılmış dereotunun yarısını, tuz ve baharatları ekleyip biraz kavurduktan sonra ocaktan alın.
4. Kıymalı harcı kabakların üzerine yayın., tavaya bir bardak suyu koyup kaynatın ve bu suyu kıymanın üzerine dökün.
5. Önceden ısıtılmış fırında yemek suyunu çekinceye kadar pişirin.
6.  Piştikten sonra tepsiyi çıkarın, üzerine kalan kıyılmış dereotunu serpin. ve servis yapın.

AFİYETLER OLSUN. .