Fırında Kıymalı Kabak Yemeği

Fırında Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kabak
• 1 büyükce havuç
• 4- 5 tane yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Birkaç diş sarmısak
• Karabiber ,pulbiber ,sumak ,1 yemek kaşığı dolusu kekik
• 1 yemeğe koyacağınız kadar kıyma
• Büyükce soğan
• 1 domates
• 1 kaşık salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Fırında Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

S. Aleykum arkadaşlar bugün sizlerle lezzetli hafif bir yemek tarifi paylaşacağım .Kabağı soyup yıkıyoruz uzunlamasına 4 bölüp irice doğuruyoruz havucuda aynı şekilde doğruyoruz .Yeşil biber ,kırmızı biberide doğuruyoruz borcama bütün mazemeleri koyup üzerine baharatları ,sarmısağı ve sıvı yağın yarısını koyup harmanlıyoruz .Domatesi dilimleyip aralara dizelim önceden ısıttığımız 200 derecede fırına sürüyoruz onlar kızarırken tavaya soğanı doğrayıp kavuruyoruz. Kavrulan soğana kıymayı ekliyoruz kıymada kavrulunca tuzunu salçasını ekleyip yarım çay bardağı su ekliyoruz fırında kızaran malzemenin üstüne dökelim folyayla kapatıp yarım saat pişirelim daha sonra folyayu alıp hafif kızartalım .

Afiyet olsun