Fırında Kıymalı Patlıcan Yemeği (Videolu)

Fırında Kıymalı Patlıcan Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 2 adet patlıcan
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil sivri biber
• 1 adet domates
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• Birer çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• 10 tane kadar cherry domates

Fırında Kıymalı Patlıcan Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak keselim ve kızgın yağda kızartalım.
2. Kızarttığımız patlıcanları fırın kabımıza dizelim.
3. Tavamıza sıvı yağını koyup üzerine kıymamızı ilave edip kavuralım.
4. Biraz kavrulduktan sonra küp küp doğradığımız soğanı, yeşil biberi ve domatesi ilave edip karıştıralım.
5. Bir yemek kaşığı domates salçasını ve baharatlarıda ilave edip karıştıralım.
6. Daha sonra kavrulan kıymamızı patlıcanların üzerine yerleştirelim.
7. Sivri biberleri ve cherry domatesleride üzerine yerleştirelim.
8. Yarım yemek kaşığı domates salçasını 1 su bardağı su ile açıp kıymalı patlıcanlarımızın üzerine dökelim.
9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirelim.

İnşallah dener ve beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun 🤗🌷.