Fırında Köfte

Fırında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için

• Yarım kilo köftelik kıyma
• 1 adet soğan (Rende)
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı ekmek içi (Göz kararı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Diğer malzemeler

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet patates
• 1 adet yeşil biber
• 3 adet sarımsak

Fırında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı bir kaseye alıyoruz.
2. Yumurtayı kırıyoruz.
3. Ekmek içini koyup,baharatları ekliyoruz.
4. Güzelce yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Fırın tepsisine biberleri,patatesi ve sarımsakları kesiyoruz.
6. Fırında pişirmeye başlıyoruz.20 dk pişirdikten sonra köfteleri koyuyoruz.
7. Salça ve suyu karıştırıp biraz tuz katıp köftelerin üzerine döküp pişirmeye devam ediyoruz.Afiyet olsun.