Fırında Köfte

Fırında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 5 yemek kaşığı ekmek içi
• 1 yumurta
• 1 adet kuru soğan
• Maydanoz yarım tutam (isteğe bağlı)
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz

Fırında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Evet bi kaç gün arayla tariflerimi sıralıyayım🙈

Bir kaba kıymamızı koyalım. Üzerine yumurtayı kıralım. Ben bayat ekmeklerin içlerini çıkararak muslukta elimle ıslatıp sonra suyunu sıkıyorum sonra kaba ekliyorum. Üzerine soğanı maydanozu kimyon karabiber kekik sarımsak tuz ilave ediyoruz. Güzelce yoğuruyoruz. Köfte boyutlarını istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Ben tepsiye yağlı kağıt koydum. Köfteleri dizdim ve 200 derecelik ısıtılmış fırında attım. Yanına da patates ilave ettim onunda tarifini vericeğim sonra:)) altı pişince çıkaralım aman yakmayalım🙃 şimdiden afiyet olsun.

Sunum yaparken köftelerin üzerine kekik atın harika bir görüntü ve lezzet oluyor 🤗