Fırında Köfte

Fırında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için ;

• 500 gr kıyma
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 2 diş Sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Köri

Diğer malzemeler;

• 3 adet orta boy patates
• Sarımsak
• Soğan
• Bezelye(isteğe göre olmasada olur)
• (süs için domates biber )

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Sıcak su

Fırında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köftemizi hazırlayalım. Yukarıda köfte için yazdığım tüm malzemeleri bir kaba döküp güzelce yoğuruyoruz ve uzunlamasına şekil veriyoruz .
2. Sonrasında patateslerimizi elma dilimi kesiyoruz ,dilersek bezelyede katıyoruz fırın kabımıza patates ve bezelyeleri döküyoruz .
3. Üzerlerine gelişi güzel köfteleri yerleştirip sonrasında görseldeki gibi yada dilediğiniz gibi diğer tüm malzemeleri yerleştiriyoruz.
4. Sonrasında sosu içinde sıcak suyla salçayı karıştırıp üzerine gezdiriyoruz ve 200• fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz.

Afiyet şifa olsun