Fırında Köfte

Fırında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Ekmek içi
• Baharatlar (kekik, kimyon, tuz, karabiber)
• 1 adet büyük patates

Sos için;

• 1 su bardağı domates sosu
• 1 kaşık biber salçası
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 kaşık zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• Kekik ve tuz

Fırında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları rendeleyip, sarımsakları minik minik doğruyoruz tüm malzemeleri kıymanın içine ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
2. Bir fırın tepsisine ya da borcama köftelere şekil verip koyuyoruz patatesleri de uzun, kalın dilimlerle ekliyoruz.
3. Sosu için önce sıcak su ile salçamızı açıyoruz, içine diğer malzemeleri de ekleyip tepsideki köftelerin patateslerin üzerine gezdiriyoruz.
4. 200 derecede yaklaşık 50-60 dakika pişiriyoruz.
   Afiyet olsun 🌸