Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı köfte harcı
• Tuz

Diğer malzemeler;

• 6 adet küçük boy patates
• 6 adet ufak soğan
• 3 adet orta boy patlıcan
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• Yeterli miktarda su

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıyma için soğanları küp küp küçük bi şekilde doğrayalım.
2. Sarımsakları rendeleyip üzerine ekleyelim.
3. Ardından kimyon karabiber tuz ve köfte harcını,yumurtayı da ekleyip iyice yoğuralım.
4. Patatesleri patlıcanları ve soğanları soyup halka şeklinde doğrayalım (yalnız soğanlar ufak olmalı ve üzerine kullanılmalı ).
5. Doğradığımız patatesleri bir köfte bir patates şeklinde dizelim.
6. Aynı şekilde patlıcanlar içinde dizelim.
7. En son üzerine domates dilimleri ve soğan dizelim.
8. Bir miktar salçalı su yapalım üzerine ekleyelim.
9. 250 derecelik fırında alt üst ayarda 1 saat pişirelim.Tabiki fırın farklılık gösterebilir dikkatli pişirelim.
   Nefis harika bi lezzetle yemeğimiz sunuma hazır.
   Afiyetler olsun 😋😋😋😋😋.