Fırında Köfte Patates Yapımı

Fırında Köfte Patates Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 soğan
• 2 sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça(yarım çay bardağı suyla açalım)
• Tuz ve baharatlar

Köfte için:

• 350 gram kıyma
• Tuz ve baharatlar
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı galeta unu

Fırında Köfte Patates Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce patates ve soğanlarımızı yuvarlak dilimliyoruz. Fırın kabına diziyoruz. Köfteyi hazırlarken;kıymayı baharatları ve galeta ununu bir kaba alıp karıştıralım ve soğanı rendeleyip ekleyelim. Daha sonra yuvarlak şekil verip fırın kabına patates ve soğanların üzerine yerleştirelim. Üzerine dilimlediğimiz biberleri dizelim. Salçalı suyu da üzerine ekleyip aliminyum folyoyla tamamen kapatıyoruz ağzını. 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Fırından alınca folyoyu çıkarıp biraz dinlendirelim. Bu şekilde kurumadan yumuşacık köfte ve patatesler elde edeceğiz. Afiyet olsun.