Fırında Köfte Patetes

Fırında Köfte Patetes Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin;

• 500 gr kıyma
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 adet soğan
• Nane, kimyon, karabiber, pulbiber, tuz
• 2 adet irice patetes
• 4-5 yeşil biber
• 5-6 çeri domates
• 1 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvıyağ

Fırında Köfte Patetes Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemeleri ile köfte yoğurulur.
2. Parmak şeklinde şekil verilir.
3. Patatesler soyularak çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğranır.
4. Az sıvı yağ koyduğumuz tavada önce patatesler hafifçe kızartılır.
5. Yemeği yapacağımız tepsiye alınır.
6. Daha sonra köfteler hafifçe kızartılır.
7. Patateslerin üzerine alınır.
8. Üzerine biberler ve domatesler konulur.
9. Domates rendesi gezdirilir.
10. Tuzu ayarlanır.
11. Sıcak suyla açtığımız salçalı su üzerine gezdirilir.
12. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir.
13. Kurumaması için yağlı kağıt örtülerek 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.