Fırında Köfte Tarifi

Fırında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 2 dilim ekmek içi
• 1 adet biber
• 1 adet küçük domates
• 1 tutam maydanoz
• Yarım soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı süt
• Tuz

Fırında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Yoğurma kabına kıymayı alalım.
2. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım. Suyunu kullanmayacağız.
3. Domatesi de rendeleyelim ve kıymaya ekleyelim.
4. Biber ve maydanozları da ufak doğrayıp kıymaya ekleyelim.
5. Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
6. Yağlanmış tepsiye şekillendirip dizelim.
7. Önceden ısınmış 200 derece alt üst fırında kontrollü pişirelim.
8. İhtiyaç halinde köfteleri fırında tersine de çevirip pişirelim.
9. En son iyice kızarması için fırını turboya ayarlayalım.
10. Kızaran köftelerimizi yanında patates, domates, biber ve çeşitli sebzeler ile servis edebiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :).