Fırında Köfte(Dondurulmuş Ev Yapımı Köfte İle )

Fırında Köfte(Dondurulmuş Ev Yapımı Köfte İle ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 1 paket etimek
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• (4 İri doğranmış patates Fırında pişerken biraz kekik, sıvı yağ, tuz ,pulbiber ile tatlandirabilirsiniz için )

Fırında Köfte(Dondurulmuş Ev Yapımı Köfte İle ) Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR ☺Hiç kimsenin hayır diyemeyeceği yemek çeşitlerinin en başında gelir.
Sizler ister standart boy köfte şeklinde isterseniz de büyük hamburger köfte şeklinde de yapabilirsiniz. Geçelim lezzetli köftemizin yapılışına ☺
1 paket etimeği robotta çekelim.
Üzerine 1 çay bardağı su ekleyip elimizle karıştıralım. Üzerine kıyma eti, rendelenmiş veya robotta çekilmiş kuru soğan, 2 diş sarımsak baharatlar ve sıvı yağ ile iyice yoğuralım. Borcam veya arzu ettiğiniz kap, kutu içerisine bir buzdolabı poşeti serip köfteleri birbirine yapışmayacak biçimde dizelim üzerine tekrar buzdolabı poşetini serip üzerine köfteleri yerleştirip streçleyelim. 2 kat streçe sarıp borcamı dondurucuya kaldıralım. Köftelerimiz hazır artık istediğiniz an kullanabilirsiniz. Buzu çözülmeden az yağda teflon tavada veya fırında, ızgarada yapabilirsiniz. Ben dondurucudan çıkarıp buzlu iken tepsiye dizdim. Kenarlarınada az sıvı yağ, tuz ve baharatlarla tatlandırdığım patatesleri dizdim. Köftelerin üzerini 1 yemek kaşığı sıvı yağı yumurta süreceği ile sürerek 200 derece fırında 25 ile 30 dakika arası pişirdim. Lezzeti 10 numara az yağlı zahmetsiz fırın köfteler hazır. Hazırlayan ve yiyenlere afiyet olsun ☺ ☺
Not : Dondurulmuş köfte ayrıntıları bir önceki tarifimde ayrıntılı resimledim.

Not : Köfteler donduktan sonra borcamdan alıp poşetleyerek öylede saklayabilirsiniz. Yer tasarrufu açısından.